Niño pequeño

Nutrición infantil: ¿por qué el problema de la obesidad?


Por algún tiempo, el p. obesidad infantil. Resulta que según la OMS (Organización Mundial de la Salud), el 29% de los niños de once años en Polonia tienen sobrepeso. ¿Cómo sucedió esto?

Vale la pena mirar las comidas que nuestros niños comen durante el día:

desayuno:
Cereal con leche

II desayuno:
Te gustó el desayuno, la fruta, la bebida en un cartón

almuerzo:
Papas, chuleta picada, zanahoria frita

Merienda:
chocolatina

la cena:
sándwiches con mermelada o plato de frutas

Así es como se ve a menudo el menú. Resulta que cuatro de cada cinco comidas son principalmente azúcar, para esto estos productos son altamente procesado. La cena es una fuente principalmente almidón, gordo.

Entonces, ¿cómo debería ser el menú infantil para que sus hábitos alimenticios estén bien formados desde una edad temprana? Esta pregunta fue respondida por la OMS, según la cual Las comidas de los niños deben estar bien balanceadas, basadas en productos naturales, de alta calidad y menos procesados. Debemos tratar de esforzarnos por las comidas regulares, correr en un ambiente agradable, sin obligar al niño a comer.

Hay cinco grupos de alimentos que no deben faltar en una dieta saludable durante algunos años:

Productos de cereales

Use harina con una baja frecuencia de molienda con la mayor frecuencia posible, sirva pan integral, a menudo busque cereal, arroz integral. Reemplace el cereal de desayuno procesado con gachas de fruta seca, que es igualmente dulce pero mucho más saludable.

Frutas y verduras

Deben golpear el plato con cada comida. Las frutas y verduras de cultivos nativos, de temporada, que han crecido y madurado dentro del tiempo definido por las leyes de la naturaleza, tienen la mayor cantidad de vitaminas y minerales.

Productos proteicos

La fuente de proteínas en una dieta de pocos años es la carne, la leche y sus productos, huevos y legumbres:

  • Carne: busque las especies más delgadas como aves de corral, conejo, pescado. Este último al menos 2-3 veces a la semana.
  • Leche y productos lácteos: como fuente rica de calcio, se puede consumir varias veces a la semana. Elija conservas naturales en lugar de frutas y sírvalas con frutas de temporada. Si su hijo es alérgico, las mejores fuentes de proteínas serán: almendras, albaricoques secos, sésamo y nueces.
  • Las legumbres: frijoles, guisantes, lentejas, garbanzos y soja son ricas en proteínas fácilmente digeribles y carbohidratos complejos, así como vitaminas B y minerales: hierro, fósforo y calcio. Acérquese a ellos, haciendo bocadillos, sopas, chuletas y otros sabrosos platos.

Grasas

La mejor fuente básica de grasa debe ser el aceite vegetal, como el aceite de colza (llamado aceite del norte) o el aceite de oliva. La dieta del niño debe usar comúnmente sésamo, girasol, linaza, semillas de calabaza y varias nueces. Se caracterizan por un alto valor nutricional, entre otros. son ricos en minerales y EFA (ácidos grasos esenciales).

Bebidas

Nuestro cuerpo consta de más del 70% de agua, por lo tanto, es necesario darles bebidas a los niños, pero que sea fruta, té de hierbas o agua limpia. Evitemos endulzar.

Evitamos absolutamente darles a los niños dulces, postres lácteos dulces, limitar la sal y el azúcar blanco. Tratemos de comer estacionalmente y con el mayor colorido posible.