Bebé

Carne de bebé: estamos ampliando nuestra dieta


Al comenzar a expandir la dieta del bebé, servimos vegetales y frutas. Solo cuando un niño los maneja bien y los tolera, introducimos carne. La carne es necesaria para el correcto desarrollo y crecimiento del niño, por lo que debe estar en el menú semanal del niño. ¿Elijo carne de bebé? ¿Por qué el bebé necesita carne? ¿Cuándo y cómo proporcionarlos?

Carne de bebé. ¿Por qué es tan importante la carne en la dieta del niño?

La carne contiene principalmente proteína saludable, que es el bloque de construcción de células y tejidos, Apoya el desarrollo del crecimiento, huesos y dientes. La deficiencia de proteínas puede causar retraso en el crecimiento y también reducir la inmunidad. Otro ingrediente importante en la carne es hierro fácilmente absorbible, que previene la anemia, apoya el trabajo del sistema nervioso central, aumenta la inmunidad. La carne animal también contiene zinc, vitaminas, vitamina B12 es especialmente importante - Apoya el crecimiento y la producción de glóbulos rojos.

A su vez, la carne de pescado contiene proteína, calcio (necesario para la construcción ósea), fósforo y ácidos grasos omega-3 insaturados Apoyando el sistema cardiovascular, la inmunidad y la función cerebral normal.

¿Qué carne para un bebé?

La elección de la carne que le damos a un bebé es extremadamente difícil. Debemos recordar que le estamos dando este producto a un bebé sensible por primera vez, por lo que la reacción puede ser diferente. Por lo tanto, si decide servir carne, debe asegurarse de que sea adecuada.

Tienes que asegurarte que la carne del bebé no es tóxica, por ejemplo, los pollos a menudo contienen muchas hormonas, antibióticos, pesticidas, que en consecuencia puede conducir a trastornos hormonales en el niño.

mejor elija carne orgánica para bebés, mejor evitar pollos, la carne de pavo, conejo, ganso, pato y ternera será más segura.

Carne de cerdo Le damos a los bebés con menos frecuencia y solo lotes seleccionados, p. solomillo, lomo de cerdo, jamón.

En cuanto a menudencias, no se los damos a niños menores de 3 años, porque contienen mucho colesterol y, a menudo, sustancias tóxicas. Al elegir pescado, es mejor decidir sobre marina, tienen menos sustancias tóxicas

No damos a los bebés: marlin, atún, lucio, tiburón, caballa, halibut, arenque, panga, abadejo. Cuando decidimos comprar, vale la pena prestar atención al hecho de que la carne era principalmente fresca, cuando tenemos la oportunidad de comprarla en granjas orgánicas o con los certificados apropiados, por ejemplo, ISO, HACCPO

¿Cuándo debo darle carne a mi bebé?

en alrededor de los 4-5 meses de edad, el niño comienza a perder reservas de hierro, acumulado durante el útero y necesita ser suplementado con carne.

niños pequeños alimentado con mezcla modificada, Servimos carne al sexto mes de vida y amamantamos al séptimo mes. La carne se debe servir al menos una vez al día y el pescado dos veces a la semana. La primera carne fácilmente digerible es pollo, pavo, conejo, ternera, cordero (a partir de 7 meses). Solo después de un tiempo, cuando el niño tolera bien la carne, puede incluir carne de cerdo, res, pato (a partir de 2 años) en la dieta.

¿Cómo preparar carne para un bebé?

Siempre quitamos la piel de la carne y eliminamos incluso la grasa más pequeña. Los cocinamos por separado en una olla de agua o al vapor sin la adición de sal. Solo cuando se ablande, mézclelo o córtelo finamente y agréguelo a la sopa o las verduras.

Platos cocinados en caldos de carne debe estar sobre la mesa del bebé antes de los 8 meses de edad.

La porción diaria de carne a la edad de 6-8 meses es de 10 g (cucharadita pequeña), aumentamos la cantidad el próximo mes hasta 15 g, y después de 10 meses para 20g. Inicialmente damos la carne en pequeñas cantidades y verificamos si hay una reacción alérgica.

No le damos a los bebés carne picada preparada, es mejor prepararlos usted mismo en casa sin agregar grasa. Tampoco les damos a los niños crudos carne cruda, por ejemplo, en forma de tartar. Evitamos carnes fritas, altamente procesadas, salchichas y salchichas.

Los niños pequeños alérgicos a la proteína de la leche de vaca deben administrarse con precaución. ternera y ternera, ya que pueden ocurrir reacciones alérgicas. Sin embargo, si le preocupa la calidad y la frescura de la carne, es mejor elegirlas del frasco.