Recetas

Tortitas de papa sin huevo y sin grasa. Cocina de alergia


No existe un plato clásico que no pueda "convertirse" en una versión adecuada para una persona con una dieta de eliminación. Este es también el caso de los panqueques de papa, que se pueden preparar fácilmente sin huevos.

ingredientes:

  • 5 papas medianas
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo (no necesariamente)
  • 2 cucharadas de harina (preferiblemente de grano entero o sin gluten)
  • una pizca de sal
  • una pizca de pimienta

Rallar las papas en un rallador (en pequeños agujeros), verter el exceso de agua, picar la cebolla, mezclar todos los ingredientes y freír panqueques finos en una sartén sin grasa.

tortitas de papa sin huevo

Puede parecer que los panqueques de papa sin huevos se desmoronarán. Esto no es verdad Los huevos no son necesarios en absoluto.


Vídeo: Tortilla de patatas SIN HUEVO (Octubre 2021).