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Leche de arroz - receta


¿Qué dar a un pequeño alérgico en lugar de leche de vaca? Después del mijo y la leche de almendras, decidimos revisar otra receta, esta vez para la leche de arroz.

Un litro de leche listo en una tienda cuesta alrededor de 8-9 zlotys (es leche procesada y generalmente muy dulce, por lo tanto, peor a este respecto que una bebida preparada en casa). En casa, los prepararemos por menos de un zloty.

La leche de arroz se puede preparar con cualquier tipo de arroz, lo mejor, porque lo más valioso será el arroz integral. Sin embargo, la leche de arroz también se puede hacer con arroz blanco e incluso con hojuelas de arroz. Sin embargo, cuanto más arroz procesado, la bebida será "peor" en calidad.

La leche de arroz hecha de arroz integral contiene:

leche de arroz

  • una gran cantidad de fibra
  • Vitamina e
  • vitamina B6
  • magnesio,
  • calcio,
  • potasio,
  • hierro,
  • selenio,
  • cobre,
  • zinc,
  • manganeso.

¿Cómo preparar la leche de arroz?

Receta de leche de arroz

  • una cucharada de arroz
  • cuatro cucharadas de agua caliente
  • sal y posiblemente miel / jarabe de agave / azúcar
  • posiblemente una vaina de vainilla

Cocine el arroz con o sin vainilla. Debe estar bien cocido, incluso ligeramente cocido.

Sacamos la vainilla y ponemos el arroz en un plato en el que lo mezclaremos.

Vierta 4 cucharadas de agua tibia e incluso caliente (por ejemplo, si cocinamos un vaso de arroz, echamos 4 tazas de agua tibia sobre el arroz). Mezclar y verter a través de un colador de gasa.

Si tenemos una consistencia espesa y queremos que sea más acuosa, podemos agregar agua.

Disfrutar de su comida!


Vídeo: Básicos: Cómo hacer LECHE DE ARROZ. Leches vegetales (Septiembre 2021).