Niño pequeño

¿Qué en lugar de papas fritas?


Las papas fritas no son un veneno después de lo cual su hijo dejará de desarrollarse adecuadamente. Sin embargo, esta es una bomba de ignición retardada, un producto muy adictivo y de un valor extremadamente bajo. Por lo tanto, es mejor comer chips ocasionalmente y preferiblemente evitarlos por completo.

¿Qué a cambio? Consulta nuestras sugerencias.

Las papas fritas no son solo papas

Patatas fritas producto altamente procesado.

Interesante no todas las papas fritas están hechas de papas. También hay aquellos en el mercado que están hechos de masa de papa, de vegetales convertidos en pulpa, que luego se transforma en chips en forma de chips.

Desafortunadamente, chips no son solo papas

El producto terminado, incluido en un paquete, también contiene acrilamida, Una sustancia que se forma durante la fritura prolongada de productos que contienen almidón. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer incluye la acrilamida en el grupo 2A, es decir, sustancias que pueden causar cáncer. Además, se supone que esta sustancia causa inflamación y agrava los problemas de aterosclerosis.

Otro componente importante es aceite - la mayoría de las papas fritas disponibles en el mercado se hacen freiendo en aceite (el aceite representa el 35% del contenido de un paquete promedio de papas fritas). La mayoría de las veces se usa para freír el aceite de palma más barato, a menudo endurecido. Esto se debe a que las papas fritas son más crujientes y se pueden almacenar por más tiempo. Desafortunadamente, las grasas trans son notorias: aumentan el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y pueden conducir a una inmunidad debilitada.

Papas fritas también sal que a los adultos y, desafortunadamente, también les gustan los niños, un ingrediente al que nos acostumbramos rápidamente y tendemos a usarlo en grandes cantidades. Desafortunadamente, el exceso de sal es dañino ...

Los chips no están libres de glutamato monosódico, marcado en el embalaje como E621. Muchos estudios sugieren que este ingrediente puede sensibilizar y aumentar el riesgo de obesidad.